マツコの知らない世界で紹介|ぶっかけ!漁師めし

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2013年4月5日放送のマツコの知らない世界で紹介され、マツコさんも納得したこれだけでご飯が何杯もいけちゃう絶品のりです。

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マツコの知らない世界紹介 ぶっかけ!漁師めし

刻んだ焼きのり+かつお節+青のりのシンプルなふりかけのりなんですが、かつおの風味と青のりのアクセントがたまりません。

味付けのりには無い奥深い味わいと、漁師さんならではの豪快な組み合わせ。

もしかすると、自宅で

  • 焼きのり
  • かつお節
  • 青のり

があれば、ブレンドできるんじゃないか・・・と思ってしまいますが、きっと買ったほうが美味しいです。

 

ぶっかけ!漁師めしのアレンジ

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(出典:おぐま屋HP)

 

お弁当のふりかけなんかにしたら、食べる頃にはかつお節の風味がごはんに染みておいしいはず。

ちょっと食欲が無くなる夏や、そうめんのつけ合わせなんかにしても美味しいです。

やはり、一人暮らしをしているOLや独身貴族の男性、お弁当を毎日作っている主婦なんかには手抜きしても絶品だからいいですよね。

マツコさんは、青のりが入っているのと入っていないのでは大きな違いよね、と鋭いコメント。その後、ぶっかけ漁師めしをかけたご飯をぺろりと完食されていました。

 

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